科学营养测试

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Q1:1、下列食物中蛋白质生物学价值最高的是【单选题】

鸡蛋

豆类

肉类

谷类

鱼类

Q2:2、育龄妇女增补叶酸主要预防什么？【单选题】

预防胎儿畸形

预防妇女心脏病

预防胎儿贫血

提高妇女食欲

Q3:3、叶酸的来源【单选题】

动物肝脏

橙子

深绿色叶类蔬菜、草莓

花生和豆类

人工合成，用作补充剂和强化食品

Q4:4、铁的作用【多选题】

促进生长发育

参与血红蛋白的合成，防止贫血

增加对疾病的抵抗力

是体内酶的构成成分，参与能量制造

Q5:5、孕期体重自我检测方法【多选题】

每周准确测量体重1次

定时—清晨，排空膀胱

定体重秤（核准）

着装—同样的内衣、内裤、赤脚

Q6:姓名

选项1

Q7:年龄

选项1

Q8:孕周

选项1

Q9:考试时间

日期

科学营养测试

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